आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके द्वारा चुना गया कोल्ड रूम आपके व्यवसाय और उसकी जरूरतों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि कई प्रकार के कोल्ड रूम उपलब्ध हैं। आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह ठंडे कमरे पर पैसा खर्च करना है जो सहन नहीं करेगा, आपकी ज़रूरतों को पूरा नहीं करेगा, या अतिरिक्त रखरखाव की आवश्यकता होगी।
हालांकि वाक्यांश "कोल्ड रूम" वॉक-इन चिलर और फ्रीजर दोनों पर लागू हो सकता है, यह अक्सर चिलर कोल्ड रूम को संदर्भित करने के लिए उपयोग किया जाता है। आंतरिक तापमान जो एक चिलर और एक फ्रीजर कोल्ड रूम बनाए रखता है, उनके बीच प्राथमिक अंतर हैं। ठंडे कमरे के समाधानों के बीच के अंतर को जानना मददगार होता है क्योंकि आंतरिक तापमान यह निर्धारित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है कि कौन सा ठंडा कमरा आपके और आपकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त होगा।
कूलिंग रूम चिलर
चिलर कोल्ड रूम प्लस 0 और प्लस 8 के बीच सकारात्मक तापमान बनाए रखते हैं, जो उन्हें उत्पाद को संरक्षित करने या रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता वाले सामान को स्टोर करने के लिए एकदम सही बनाता है।
फ्रीजर के साथ ठंडे कमरे
यह चिलर कोल्ड रूम और फ्रीजर कोल्ड रूम के बीच प्राथमिक अंतर के रूप में तापमान पर जोर देता है। जमी हुई वस्तुओं को रखने के लिए, -1 से -40 डिग्री की तापमान सीमा वाले वाक-इन फ्रीजर ठंडे कमरे सबसे अच्छे विकल्प हैं। वॉक-इन चिलर की तुलना में, फ्रीजर कोल्ड रूम में छोटे तापमान रेंज के कारण अधिक शक्तिशाली प्रशीतन प्रणाली होती है।
पर्यावरण
परिवेशी स्थान दो प्रकार के होते हैं: वे जो तापमान-नियंत्रित होते हैं और वे जो नहीं होते हैं। तापमान नियंत्रित परिवेशी कमरों में प्लस 10 और प्लस 30 डिग्री के बीच सकारात्मक तापमान बनाए रखा जाता है। तैयारी के क्षेत्र, दवा भंडारण, और उम्र बढ़ने वाले कमरे अक्सर तापमान नियंत्रित परिवेश स्थान का उपयोग करते हैं।
परिवेश स्थान और चिलर और फ्रीजर ठंडे कमरे के बीच मूलभूत अंतर यह है कि तापमान नियंत्रण एक विकल्प है, लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है। चूँकि वे खाद्य-सुरक्षित पैनल से बने होते हैं और तापमान नियंत्रित नहीं होते हैं, वे खाद्य पदार्थों की तैयारी और प्रसंस्करण के अलावा कार्यालय की जगहों, बदलती सुविधाओं और अन्य उपयोगों के लिए एकदम सही हैं।
